수란01 (水卵)
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명사
  • 달걀을 깨뜨려 수란짜에 담고 끓는 물에 넣어 흰자만 익힌 음식.
    술상에 마땅한 안주가 없던 터에 동생이 수란과 과일을 내왔다.

「참고 어휘」물수란(-水卵).
    관용구/속담
  • 수란(을) 뜨다
    수란을 만들다. ¶한 잔씩 다시 시작하는데 안주가 없는 것을 보고, 아내는 수란이나 떠 올까 하고 부엌으로 나갔다.≪염상섭, 모략≫


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