글라세 (<프>glacé)
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명사
  • 「1」소량의 설탕과 버터를 사용하여 당근과 양파 따위의 채소를 윤이 나게 익힌 음식.
  • 「2」과일 따위에 설탕의 얄팍한 결정 막을 씌운 과자.


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