장포07 (醬脯) [장ː-]
활용 정보:
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명사
  • 「1」진장으로 간을 맞추고 주무른 후에 말린 포육.
  • 「2」쇠고기에 진장을 치고 주물러서 바싹 구운 후, 네모지게 썰어서 간장에 넣은 반찬.
  • 「3」살코기를 두툼하고 넓적하게 저며서 거죽만 바싹 구워 내어 방망이로 두들기고, 진장을 묻혀서 다시 굽고, 또 두들기고 하여 속까지 익혀서 만든 포.


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