조청 (造淸) [조ː-]
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명사
  • 엿 따위를 고는 과정에서 묽게 고아서 굳지 않은 엿.
    떡을 조청에 찍어 먹다/조청을 묻혀 강정을 만들다/초여는 목이 타는지 행랑채로 이어진 설렁줄을 당겨 조청에 미숫가루를 타 내오게 하여 놋대접이 넘치게 들이켜기도 했다.≪이문구, 오자룡≫


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