주-요리 (主料理)
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명사
  • 식사 때 나오는 여러 가지 요리 중에서 주(主)가 되는 요리. ≒주메뉴「2」.
    안심을 주요리로 한 풀코스/주요리 전에 전채가 나오는 게 일반적이다./주요리를 먼저 결정하면 재료와 조리 방식이 겹치지 않게 다른 음식을 고르는 것이 좋다.


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